+7 (800) 777-59-39

Шоковая заморозка

Аппараты быстрой заморозки фиксируют структуру продукта: кристаллы льда не успевают вырасти и не разрушают клетку. Это прямое влияние на выход готовой продукции и на срок хранения.

Оборудование

7
Флюидизационная морозильная установка индивидуальной быстрой заморозкиФлюидизационная морозильная установка индивидуальной быстрой заморозкиЗаморозка в псевдоожиженном слое: восходящий поток воздуха приподнимает продукт, и каждая единица замерзает отдельно.Тип заморозкиIQF, псевдоожиженный слойРезультатРаздельные, не смерзающиеся между собой единицы

Свяжитесь с нами

Опишите задачу: объём камеры, режим и продукт. В ответ придёт расчёт и предложение по вашему объекту.

  • Телефоны +7 (800) 777-59-39
    +7 (902) 659-46-37
  • Электронная почта market-milam@mail.ru
  • Адрес Российская Федерация, 400080, Волгоградская область, Волгоград, Автодорожный проезд, 8
  • Режим работы Пн–Пт · 8:00–17:00 МСК Заявки с сайта принимаются круглосуточно, ответ в рабочее время

Ответим в рабочее время: Пн–Пт · 8:00–17:00 МСК

Позвонить MAX